＜牛乳でスマイルプロジェクトポータルサイト＞
https://smile.j-milk.jp/
 
この可愛い牛さんのプロジェクトロゴマークは、弊所が商標登録のお手伝いをさせていただきました。
そんなご縁もあり、太陽では毎年「６月１日は牛乳の日」に合わせて、太陽特製カフェオレと、全国からお取り寄せした乳製品デザートの試食会を開催しています。
 
今年の牛乳はこちら！【西武酪農乳業様　西武酪農3.6牛乳】
 

埼玉県日高市の非常にローカルな牛乳ですが、コーヒーとの相性が非常に良く、甘い香りがします。
西武酪農乳業様から無理をお願いして作り立てを直送していただき、非常にフレッシュな生乳をコーヒーと合わせます。
そして完成したカフェオレの味はと言いますと、とてもフレッシュで甘くて美味しい。
喫茶店で飲むカフェオレよりもフレッシュなのは間違いありません。所員には大好評でした。
 
カフェオレコーナーの隣では、全国の牧場、牛乳屋さん、牛乳でスマイルプロジェクト協賛店、地元自慢の生乳を使った洋菓子店など、各地からお取り寄せしたフレッシュなデザートも並びました。
 

今年のカフェオレ作り担当は、入所１年未満のフレッシュな新入所員女子３名とフレッシュではない入所１７年目のベテラン１名。
 

容赦なく長蛇の列をなす所員に立ち向かい、コーヒーと牛乳の配分を寸分の狂いなく混ぜ合わせ、緻密に計算されたカフェオレを無我夢中で作り続けました。
 

途中で騒ぎを聞きつけた弊所所長も参戦し、出来立てフレッシュなカフェオレに蓋をして所員へ渡すという最難関な工程を担当。
 

２日間で使用した牛乳は３０リットル、お取り寄せしたスイーツの数は…数えるのを諦めました。
所員の健康管理も大切な仕事。これで所員のカルシウム、タンパク質、各種栄養素をしっかり補給できました。ついでにカロリーも摂取。
３０リットルという数字は全国の酪農業から見ればまだまだ小さな力かもしれませんが、
このイベントを通じて少しでも酪農家の皆様のお力になれば嬉しく思います。
太陽国際特許事務所は、牛乳でスマイルプロジェクトを通じて全国の酪農業を応援しています！